Vous cherchez des recettes de rhum arrangé qui ne coûtent pas un bras ? Vous pensez qu’il faut un budget énorme pour se lancer dans cette aventure exotique ? Détrompez-vous ! Découvrez dans cet article 5 recettes de rhum arrangé à petit prix, simples à réaliser et pleines de saveurs.
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Le rhum arrangé à la banane et au sucre brun

La banane et le sucre brun sont des ingrédients accessibles et parfaits pour un rhum arrangé gourmand. Leur combinaison donne une douceur équilibrée et des arômes profonds qui rappellent les îles.
Ingrédients
- 70 cl de rhum blanc
- 2 bananes bien mûres
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 1 gousse de vanille
Recette
- Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
- Placez les rondelles dans un bocal hermétique.
- Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et le sucre brun.
- Versez le rhum blanc sur les ingrédients, puis mélangez légèrement.
- Fermez le bocal et laissez macérer pendant 2 à 3 semaines, en remuant tous les 3 jours.
« Perso, je laisse mes bananes bien noircir avant de les utiliser. Ça donne encore plus de goût au rhum ! Et pour les gourmands, une pincée de cannelle peut faire des merveilles. »
Le rhum arrangé au citron et au gingembre

Le citron et le gingembre apportent un côté frais et épicé, parfait pour un rhum arrangé qui a du caractère. Cette recette simple mettra tout le monde d’accord avec son équilibre parfait entre acidité et chaleur.
Ingrédients
- 70 cl de rhum blanc
- 1 citron jaune non traité
- 1 morceau de gingembre frais (environ 3 cm)
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne
Recette
- Lavez le citron et coupez-le en fines rondelles.
- Épluchez le gingembre et tranchez-le en lamelles.
- Placez le citron, le gingembre et le sucre de canne dans un bocal hermétique.
- Recouvrez avec le rhum blanc.
- Mélangez légèrement et laissez macérer pendant 2 à 4 semaines, en remuant tous les 3 jours.
« J’ai testé avec un zeste supplémentaire de citron vert pour encore plus de peps, et c’est une vraie réussite. Attention à ne pas mettre trop de gingembre si vous n’aimez pas les saveurs trop fortes. »
Le rhum arrangé à la pomme et à la cannelle

La pomme et la cannelle, c’est le duo réconfortant par excellence. Ce rhum arrangé vous rappellera l’automne et ses douceurs, tout en restant économique et facile à préparer.
Ingrédients
- 70 cl de rhum blanc
- 1 grosse pomme (type Golden)
- 1 bâton de cannelle
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
Recette
- Lavez la pomme, épépinez-la et coupez-la en quartiers.
- Placez les morceaux de pomme et le bâton de cannelle dans un bocal hermétique.
- Ajoutez le sucre brun et versez le rhum blanc.
- Mélangez légèrement avant de fermer le bocal.
- Laissez macérer pendant 3 semaines, en remuant régulièrement.
« Un petit conseil : si vous avez un reste de vanille d’une autre recette, n’hésitez pas à l’ajouter ici. Ça apporte une petite touche en plus qui est juste divine. »
Le rhum arrangé aux zestes d’agrumes

Envie d’un rhum arrangé tout en fraîcheur et en légèreté ? Les zestes d’agrumes sont vos meilleurs alliés ! En plus d’être économiques, ils libèrent des arômes éclatants et subtilement amers qui raviront vos papilles.
Ingrédients
- 70 cl de rhum blanc
- Les zestes d’un citron jaune, d’un citron vert et d’une orange (non traités)
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne
Recette
- Lavez soigneusement les agrumes et prélevez les zestes à l’aide d’un économe. Évitez de prendre la partie blanche pour ne pas ajouter d’amertume excessive.
- Placez les zestes dans un bocal hermétique.
- Ajoutez le sucre de canne, puis versez le rhum blanc.
- Mélangez légèrement pour bien imbiber les zestes.
- Laissez macérer pendant 2 à 3 semaines, en remuant tous les 3 jours.
« Je rajoute parfois une pointe de muscade râpée pour un petit twist épicé. Et si vous voulez encore plus de fraîcheur, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe à la dernière minute avant de servir. »
Le rhum arrangé au thé et au miel

Pour une recette originale et réconfortante, le mariage du thé et du miel est une vraie trouvaille. Cette combinaison apporte des notes douces et légèrement tanniques qui se marient à merveille avec le rhum.
Ingrédients
- 70 cl de rhum blanc
- 2 sachets de thé noir ou vert (selon vos préférences)
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 gousse de vanille (optionnel)
Recette
- Infusez les sachets de thé dans 10 cl d’eau chaude pendant 3 à 4 minutes. Retirez les sachets et laissez refroidir l’infusion.
- Dans un bocal hermétique, versez le rhum blanc et ajoutez l’infusion de thé refroidie.
- Incorporez le miel et, si vous le souhaitez, la gousse de vanille fendue en deux.
- Mélangez bien pour dissoudre le miel.
- Laissez macérer pendant 2 semaines, en remuant légèrement tous les 3 jours.
« Un truc sympa : essayez avec un thé fumé comme le Lapsang Souchong. Ça donne un petit goût boisé unique ! Et pour varier les plaisirs, vous pouvez aussi utiliser du thé à la menthe. »
FAQ sur le rhum arrangé pas cher
1. Peut-on faire du rhum arrangé avec un rhum bon marché ?
Absolument ! Pas besoin d’acheter un rhum haut de gamme pour faire un bon rhum arrangé. Privilégiez un rhum blanc de qualité correcte, souvent disponible à moins de 15 €. Les fruits, épices et autres ingrédients que vous ajoutez suffisent à transformer un rhum simple en une boisson pleine de saveurs.
2. Combien de temps faut-il pour que le rhum arrangé soit prêt ?
La durée de macération varie selon les recettes, mais il faut en moyenne 2 à 3 semaines pour obtenir un résultat équilibré. Certaines recettes, comme celles à base de zestes ou d’épices, peuvent être prêtes en deux semaines, tandis que d’autres, notamment avec des fruits durs comme l’ananas ou la mangue, gagnent à être laissées un mois ou plus. Soyez patient, c’est souvent meilleur avec le temps !
3. Peut-on réutiliser les ingrédients après avoir filtré le rhum arrangé ?
Oui, certains ingrédients peuvent être réutilisés. Par exemple, les fruits macérés peuvent être consommés tels quels ou utilisés dans des desserts (comme un gâteau ou une glace). Cependant, ils auront un goût assez alcoolisé. Pour les épices, comme la cannelle ou la vanille, elles peuvent servir à parfumer un autre rhum ou même un sirop maison.
4. Quel type de récipient utiliser pour faire un rhum arrangé ?
Un bocal en verre hermétique est idéal pour préparer du rhum arrangé. Il est important que le récipient soit bien propre et sans odeurs pour éviter d’altérer le goût de votre préparation. Évitez les contenants en plastique, qui peuvent absorber ou libérer des saveurs indésirables.
5. Que faire si mon rhum arrangé est trop sucré ou trop fort ?
Si votre rhum arrangé est trop sucré, vous pouvez ajouter un peu de rhum blanc pour diluer la préparation. À l’inverse, s’il est trop fort, une solution simple est d’ajouter un sirop maison (par exemple, à la vanille ou au miel) pour équilibrer les saveurs. Faites-le progressivement et goûtez à chaque étape.
6. Peut-on utiliser des fruits surgelés pour le rhum arrangé ?
Oui, les fruits surgelés fonctionnent très bien pour le rhum arrangé ! Ils sont souvent plus économiques et déjà prêts à l’emploi. Laissez-les décongeler avant de les ajouter au rhum pour éviter qu’ils ne diluent trop la préparation.
7. Faut-il absolument filtrer le rhum arrangé avant de le consommer ?
Ce n’est pas obligatoire, mais fortement recommandé pour éviter que des morceaux de fruits ou d’épices ne viennent dans votre verre. Filtrez votre rhum arrangé avec une passoire fine ou un filtre à café avant de le transvaser dans une jolie bouteille pour le service.
8. Combien de temps peut-on conserver un rhum arrangé ?
Un rhum arrangé bien filtré et conservé dans une bouteille hermétique peut se garder plusieurs mois, voire des années. Les saveurs continuent souvent à évoluer, ce qui peut être une bonne surprise. Veillez toutefois à le conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
9. Peut-on faire du rhum arrangé sans alcool ?
C’est possible, mais techniquement, ce ne sera pas du rhum arrangé. Vous pouvez reproduire les mêmes recettes en utilisant un sirop à base d’eau et de sucre, mais le goût final sera différent. C’est une bonne option pour les personnes ne consommant pas d’alcool.
10. Quels accessoires sont utiles pour faire du rhum arrangé ?
Quelques accessoires simples peuvent faciliter la préparation de votre rhum arrangé :
- Un couteau ou un éplucheur pour préparer vos fruits.
- Un bocal en verre hermétique pour la macération.
- Une passoire fine ou un filtre à café pour le filtrage.
- Une jolie bouteille pour le service (disponible sur Artdurhum.fr).
Avoir tout ce matériel à portée de main simplifie l’expérience et rend la préparation encore plus agréable !
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